LCMS ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ: ਚੀਨੀ ਬੈਜੀਯੂ ਵਿੱਚ ਫਥਲੇਟਸ ਨੂੰ ਟਰੈਕ ਕਰਨਾ

ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਚੀਨੀ ਬਾਈਜੀਯੂ (ਚੀਨੀ ਸ਼ਰਾਬ) ਵਿੱਚ ਫਥਲੇਟ ਦੀ ਗੰਦਗੀ ਨੇ ਭੋਜਨ ਸੁਰੱਖਿਆ ਚਿੰਤਾ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਲੋਕਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਖਿੱਚਿਆ ਹੈ। ਇਹ ਰਸਾਇਣਕ ਮਿਸ਼ਰਣ, ਜੋ ਸ਼ਰਾਬ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰਵਾਸ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ, ਮਨੁੱਖੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਸੰਭਾਵੀ ਜੋਖਮ ਪੈਦਾ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਵੱਖ-ਵੱਖ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣਾਤਮਕ ਤਕਨੀਕਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਤਰਲ ਕ੍ਰੋਮੈਟੋਗ੍ਰਾਫੀ-ਮਾਸ ਸਪੈਕਟ੍ਰੋਮੈਟਰੀ (LCMS) ਆਪਣੀ ਉੱਚ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਚੀਨੀ ਬਾਈਜੀਯੂ ਵਿੱਚ ਫਥਲੇਟਸ ਨੂੰ ਟਰੈਕ ਕਰਨ ਲਈ ਇੱਕ ਮੁੱਖ ਸਾਧਨ ਵਜੋਂ ਉਭਰੀ ਹੈ।

Phthalates: ਚੀਨੀ ਬਾਈਜੀਉ ਵਿੱਚ ਅਣਚਾਹੇ ਐਡਿਟਿਵ​

ਫਥਲੇਟਸ, ਜਾਂ ਫਥੈਲਿਕ ਐਸਿਡ ਐਸਟਰ (PAEs), ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪਲਾਸਟਿਕਾਈਜ਼ਰ ਵਜੋਂ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਚੀਨੀ ਬਾਈਜੀਯੂ ਵਿੱਚ, ਉਹ ਇਸ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ:

1. ਪਲਾਸਟਿਕ ਪੈਕਿੰਗ ਸਮੱਗਰੀ ਤੋਂ ਪ੍ਰਵਾਸ;
2. ਉਤਪਾਦਨ ਦੌਰਾਨ ਪਲਾਸਟਿਕ ਪਾਈਪਲਾਈਨਾਂ ਜਾਂ ਡੱਬਿਆਂ ਨਾਲ ਸੰਪਰਕ;
3. ਸਮੱਗਰੀਆਂ ਦਾ ਵਾਤਾਵਰਣ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਣ;

ਹਾਲਾਂਕਿ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਨਿਯਮਾਂ ਦੁਆਰਾ ਚੀਨੀ ਬਾਈਜੀਯੂ ਦੇ ਸਿੱਧੇ ਸੰਪਰਕ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਸਮੱਗਰੀ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਦੀ ਮਨਾਹੀ ਹੈ, ਪਰ ਟਰੇਸ-ਲੈਵਲ ਮਾਈਗ੍ਰੇਸ਼ਨ ਚਿੰਤਾ ਦਾ ਵਿਸ਼ਾ ਬਣਿਆ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਫਥਾਲੇਟਸ ਦਾ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਜ਼ਿਆਦਾ ਸੇਵਨ ਐਂਡੋਕਰੀਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਵਿਗਾੜ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਸੰਭਾਵੀ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬੱਚੇ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਪ੍ਰਜਨਨ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਪੈ ਸਕਦੇ ਹਨ।

LCMS: ਫਥਲੇਟਸ ਲਈ ਅਣੂ ਜਾਸੂਸ​

ਤਰਲ ਕ੍ਰੋਮੈਟੋਗ੍ਰਾਫੀ-ਮਾਸ ਸਪੈਕਟ੍ਰੋਮੈਟਰੀ (LCMS) ਤਰਲ ਕ੍ਰੋਮੈਟੋਗ੍ਰਾਫੀ ਦੀ ਉੱਚ ਵੱਖ ਕਰਨ ਦੀ ਸਮਰੱਥਾ ਨੂੰ ਪੁੰਜ ਸਪੈਕਟ੍ਰੋਮੈਟਰੀ ਦੀ ਉੱਚ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨਾਲ ਜੋੜਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਚੀਨੀ ਬੈਜੀਯੂ ਵਰਗੇ ਗੁੰਝਲਦਾਰ ਮੈਟ੍ਰਿਕਸ ਵਿੱਚ ਟਰੇਸ ਮਿਸ਼ਰਣਾਂ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਕਰਨ ਲਈ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ ਤੌਰ 'ਤੇ ਢੁਕਵਾਂ ਬਣ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਮੁੱਖ ਫਾਇਦਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

• ਉੱਚ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ: ng/mL ਜਾਂ ਘੱਟ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ 'ਤੇ ਖੋਜ;
• ਉੱਚ ਚੋਣਤਮਕਤਾ: ਮਲਟੀਪਲ ਫਥਲੇਟਸ ਦੀ ਸਹੀ ਪਛਾਣ ਅਤੇ ਮਾਤਰਾ ਨਿਰਧਾਰਤ;
• ਉੱਚ ਕੁਸ਼ਲਤਾ: ਇੱਕ ਟੀਕੇ ਵਿੱਚ ਕਈ ਟੀਚਿਆਂ ਦਾ ਇੱਕੋ ਸਮੇਂ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ;
• ਮਜ਼ਬੂਤ ​​ਦਖਲ-ਅੰਦਾਜ਼ੀ ਵਿਰੋਧੀ ਸਮਰੱਥਾ: ਚੀਨੀ ਬਾਈਜੀਯੂ ਤੋਂ ਮੈਟ੍ਰਿਕਸ ਪ੍ਰਭਾਵਾਂ ਨੂੰ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ;

ਚੀਨੀ ਬਾਈਜੀਉ ਵਿੱਚ ਫਥਲੇਟ ਖੋਜ ਲਈ LCMS ਵਰਕਫਲੋ​

1. ਨਮੂਨਾ ਤਿਆਰੀ​

· ਪਤਲਾ ਜਾਂ ਸਿੱਧਾ ਟੀਕਾ (ਘੱਟ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਵਾਲੇ ਨਮੂਨਿਆਂ ਲਈ);

·ਨਾਈਟ੍ਰੋਜਨ ਬਲੋ-ਡਾਊਨ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਅਤੇ ਘੋਲਕ ਦਾ ਆਦਾਨ-ਪ੍ਰਦਾਨ;

1. ਤਰਲ ਕ੍ਰੋਮੈਟੋਗ੍ਰਾਫੀ ਵੱਖ ਕਰਨਾ​

ਮੀਥੇਨੌਲ/ਪਾਣੀ ਜਾਂ ਐਸੀਟੋਨਾਈਟ੍ਰਾਈਲ/ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਮੋਬਾਈਲ ਪੜਾਅ ਵਜੋਂ ਰੱਖਦੇ ਹੋਏ C18 ਰਿਵਰਸ ਫੇਜ਼ ਕ੍ਰੋਮੈਟੋਗ੍ਰਾਫੀ ਕਾਲਮ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹੋਏ, ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਲਾਸਟਿਕਾਈਜ਼ਰਾਂ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰਨ ਲਈ ਗਰੇਡੀਐਂਟ ਐਲੂਸ਼ਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਆਮ ਖੋਜ ਟੀਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਹਨ:

·ਡਾਈਮੇਥਾਈਲ ਫਥਲੇਟ (DMP)

·ਡਾਈਥਾਈਲ ਫਥਲੇਟ (DEP)

·ਡਾਈਬਿਊਟਿਲ ਫਥਲੇਟ (DBP)

·ਡੀ (2-ਈਥਾਈਲਹੈਕਸਾਈਲ) ਫਥਾਲੇਟ (ਡੀਈਐਚਪੀ)

1. ਮਾਸ ਸਪੈਕਟ੍ਰੋਮੈਟਰੀ ਖੋਜ​

ਇਲੈਕਟ੍ਰਿਕ ਸਪਰੇਅ ਆਇਨ ਸੋਰਸ (ESI) ਜਾਂ ਵਾਯੂਮੰਡਲ ਦਬਾਅ ਕੈਮੀਕਲ ਆਇਨਾਈਜ਼ੇਸ਼ਨ ਸੋਰਸ (APCI) ਨਾਲ ਨੈਗੇਟਿਵ ਆਇਨ ਮੋਡ ਵਿੱਚ ਖੋਜ ਕਰੋ। ਪੁੰਜ ਸਪੈਕਟਰੋਮੀਟਰ ਮਲਟੀਪਲ ਰਿਐਕਸ਼ਨ ਮਾਨੀਟਰਿੰਗ (MRM) ਮੋਡ ਰਾਹੀਂ ਖੋਜ ਦੀ ਚੋਣ ਅਤੇ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਨੂੰ ਬਿਹਤਰ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।

ਵਿਧੀ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਅਤੇ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਯੰਤਰਣ​

ਇੱਕ ਭਰੋਸੇਯੋਗ LCMS ਵਿਧੀ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਪ੍ਰਮਾਣਿਕਤਾ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ:

• ਰੇਖਿਕ ਰੇਂਜ: R² > 0.99; ਨਾਲ ਅਨੁਮਾਨਿਤ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਨੂੰ ਕਵਰ ਕਰਦਾ ਹੈ
• ਖੋਜ/ਮਾਤਰਾ ਦੀ ਸੀਮਾ: ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਉਪ-μg/L ਪੱਧਰਾਂ 'ਤੇ, ਰੈਗੂਲੇਟਰੀ ਮਿਆਰਾਂ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਦੇ ਹੋਏ;
• ਸ਼ੁੱਧਤਾ ਅਤੇ ਸ਼ੁੱਧਤਾ: 85–115% ਦੀ ਸਪਾਈਕ ਰਿਕਵਰੀ ਦਰ, ਸਾਪੇਖਿਕ ਮਿਆਰੀ ਭਟਕਣਾ <15%;
• ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ: ਇਹ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ ਕਿ ਨਿਸ਼ਾਨਾ ਚੋਟੀਆਂ ਦਖਲ-ਮੁਕਤ ਹਨ;

ਉਦਯੋਗ ਪ੍ਰਤੀਕਿਰਿਆਵਾਂ ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰ ਮਾਰਗਦਰਸ਼ਨ​

ਖੋਜ ਤਕਨਾਲੋਜੀ ਵਿੱਚ ਤਰੱਕੀ ਅਤੇ ਸਖ਼ਤ ਨਿਯਮਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਚੀਨੀ ਬਾਈਜੀਯੂ ਉਦਯੋਗ ਨੇ ਫਥਲੇਟ ਜੋਖਮਾਂ ਨੂੰ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਉਪਾਅ ਲਾਗੂ ਕੀਤੇ ਹਨ:

1. ਸਰੋਤ ਨਿਯੰਤਰਣ: ਉਤਪਾਦਨ ਵਿੱਚ ਪਲਾਸਟਿਕ ਦੇ ਹਿੱਸਿਆਂ ਨੂੰ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਖਤਮ ਕਰਨਾ;
2. ਪ੍ਰਕਿਰਿਆ ਪ੍ਰਬੰਧਨ: ਵਧੀ ਹੋਈ ਨਿਗਰਾਨੀ ਅਤੇ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦਾ ਨਿਯੰਤਰਣ;
3. ਅੰਤਮ-ਉਤਪਾਦ ਜਾਂਚ: ਸਖ਼ਤ ਗੁਣਵੱਤਾ ਨਿਰੀਖਣ ਪ੍ਰਣਾਲੀਆਂ;

ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਵਜੋਂ, ਅਸੀਂ ਹੇਠ ਲਿਖੇ ਕੰਮ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਾਂ:

• ਅਧਿਕਾਰਤ ਚੈਨਲਾਂ ਰਾਹੀਂ ਨਾਮਵਰ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਤੋਂ ਖਰੀਦਦਾਰੀ ਕਰੋ；
• ਪੈਕੇਜਿੰਗ ਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਦੀ ਜਾਂਚ ਕਰੋ ਅਤੇ ਖਰਾਬ ਹੋਏ ਉਤਪਾਦਾਂ ਤੋਂ ਬਚੋ;
• ਉੱਚ ਤਾਪਮਾਨ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਸਟੋਰੇਜ ਤੋਂ ਬਚਦੇ ਹੋਏ, ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰੋ;

ਭਵਿੱਖ ਦੇ ਦ੍ਰਿਸ਼ਟੀਕੋਣ​

LCMS ਚੀਨੀ ਬਾਈਜੀਯੂ ਲਈ ਫਥਲੇਟ ਖੋਜ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦਾ ਰਹੇਗਾ। ਯੰਤਰ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲਤਾ ਅਤੇ ਵਿਧੀ ਅਨੁਕੂਲਤਾ ਵਿੱਚ ਚੱਲ ਰਹੇ ਸੁਧਾਰ ਤੇਜ਼, ਵਧੇਰੇ ਸਟੀਕ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਨੂੰ ਸਮਰੱਥ ਬਣਾਉਣਗੇ। ਬਹੁ-ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਸਕ੍ਰੀਨਿੰਗ ਵਿਧੀਆਂ ਦਾ ਵਿਕਾਸ ਵਿਆਪਕ ਗੁਣਵੱਤਾ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਆ ਭਰੋਸਾ ਨੂੰ ਹੋਰ ਯਕੀਨੀ ਬਣਾਏਗਾ।

Do you have questions about Chinese Baijiu testing? We welcome discussions via email at international@bfrl.com.cn.